Itt van az ősz és az időjárás is egyre hidegebbre fordul, ilyenkor jól esik bekuckózni. Ilyenkor szeretek tartalmas ételeket főzni, forró csokit szürcsölni a kedvenc bögrémből, meggyújtani néhány gyertyát, bebújni egy nagy takaró alá és olvasni, vagy nézni egy filmet.
A legjobb ételek számomra ilyenkor a levesek és az egytál ételek, mint a jó öreg chilli. De ne feledkezzünk meg a desszertről sem.
Szereted az olasz ízeket? Tiramisu az egyike a tradicionális finomságoknak amiről híresek.
Most megpróbáltam olyan egyszerűen elkészíteni, ahogy csak lehet, egy kis csavarral és őszi ízekkel.
Hozzávalók (2 személyre):
A kedvenc kekszed - én most csokis zabkekszet választottam
eszpresszó vagy koffeinmentes kávé
1 konzerv kókusztej
2 ek kakaópor (cukrozatlan)
édesítő ízlés szerint - én két tk agavé szirupot használtam
1 körte
dió
opcionális: fűszerek, mézeskalács fűszerkeverék
Törd össze kézzel a sütiket és egy réteget tegyél a tálad vagy poharad aljába.
Kanállal locsolj rá egy kevés kávét, hogy átitassa.
A dobozos kókusztej szilárd részét keverd el az édesítővel és a fűszerekkel, ha használsz hozzá, aztán tégy egy réteget a sütikre.
Vékonyan szeleteld fel a körtét, és pár szeletet tegyél félre a tetejére. A többit rakd a krémre, aztán egy kis tört diót is.
A többi sütit tedd a tetejére, locsold meg kávéval, tegyél rá a kókusztejből, aztán szórd meg kakaóporral.
Díszítsd a körteszeletekkel és dióval, aztán jó étvágyat.
Be is teheted egy órára vagy éjszakára a hűtőbe, akkor jobban összeérnek az ízek.
Remélem tetszett a recept és elkészíted otthon is. Ha igen, ne felejts el megjelölni, vagy küldd el, szeretem látni mit alkottok otthon :)
Itt is megtalálsz:
Instagram @itsmedorawhite
Pinterest Dora Feher
