2022. dec. 3.

Rétegek, rétegek

Mindig nagy rajongója voltam az egy edényben elkészíthető ételenek. Ez a mostani egy igazi életmentő.

Csak egy edényre lesz szükséged, így megúszod a nagy mosogatást.

Nagy adagot készíthetsz belőle és több napra elég, vagy lefagyaszthatod későbbre, és csak akkor vedd elő, ha nincs időd, és ebédre vagy vacsorára van szükséged.

Egészséges és finom.

Szóval miért is ne szeretnéd?

A fő összetevő: amit találsz a hűtőben

Javasolt hozzávalók:

hagyma

fokhagyma

burgonya - én most édesburgonyát használtam (2 nagy, karikára szelve)

zöldségek: brokkoli, paprika, karfiol, káposzta, cukkini, padlizsán, stb.

gabona: quinoa, rizs, kuszkusz

fűszerek: só, bors, cayenne, kömény

szósz: növényi tejföl, vagy paradicsom szósz, fokhagymás szósz

feltétek: növényi sajt, füstölt tofu kis kockákra vágva

Vágj fel mindent egyforma darabokra, vágd a krumplit karikákra. Tegyél egy kis olajat (vagy vizet) a sütőedény aljára. Rétegezd a burgonyaszeleteket, tedd rá a hagymát, fokhagymát, zöldségeket, főtt gabonát, locsold meg a szósszal, tedd rá a sajtot és a tofut, és tedd a sütőbe magas hőmérsékletre 25 percre.

Hagyd kicsit kihűlni, szeleteld és jó étvágyat. A hűtőben 5 napig, fagyasztóban 6 hónapig tárolhatod.

Remélem tetszett a recept, ha elkészíted küldd el nekem vagy jelölj meg rajta, mindig szeretem látni az alkotásaitokat :)