Mézeskalácsos-gyümölcsös joghurt kehely

Remélem mindenkinek kellemesen teltek az ünnepek a családja és szerettei körében. Biztos, hogy még vannak maradékok a karácsonyi menüből, és a mézeskalácsból.

Hogy egy különleges módon használd fel őket, ma mézeskalácsos- gyümölcsös joghurt kelyhet fogunk készíteni. Kényeztetheted csak magadat vele, vagy akár az új évi ünnepségre meglepheted a többieket vele.

Hozzávalók (4 kehely)

400 ml növényi joghurt

4 tk őrölt chia mag vagy 3 tk agar agar

zúzott mézeskalácsok

vanília kivonat

opcionális: vegán protein por

200 gr bogyós gyümölcs (én fagyasztottat használtam)

fahéj

2 tk kókuszcukor (vagy tetszés szerinti édesítő)

mentalevél

A joghurtos réteghez keverd össze a hozzávalókat. Ha agar agart használsz, akkor melegítsd fel lassan , és akkor add hozzá a keverékhez a zúzott mézeskalácsokat, ha már kihűlt.

Ha pohárban szeretnéd szervírozni, akkor helyezd el a poharakat döntve és tedd bele a joghurtos réteget. Hagyd megszilárdulni a hűtőben legalább egy órán keresztül. Próbáld ki egy pohárral, hogy megmozgatod, amikor szerinted már megszilárdult, így tesztelheted.

A bogyós gyümölcsöshöz tedd a hozzávalókat egy edénybe (tarts meg pár mentalevelet dekorációnak) és lassan melegítsd fel, majd hagyd alacsony hőfokon főni, amíg a leve elpárolog. A felét szedd ki egy tálba és törd pépesre. Hagyd mindkettőt teljesen kihűlni. Add a pépesgyümölcsöt a joghurtkehelyhez, majd tedd a tetejére a többit is. Díszítsd a mentalevelekkel és tálald.

Ha elkészíted és feltöltesz egy képet róla, ne felejts el megjelölni, hogy láthassam az alkotásaidat. Ha van ötleted, hogy mivel egészítenéd ki, szívesen meghallgatom.

A közösségi médiában is megtalálsz: Instagram @itsmedorawhite

Pinterest Dora Feher